Mois : avril 2014

Enquête Nutrinet-Santé Une expérience originale en Rhône-Alpes En ce début d’année, je vous transmets l’article paru dans le journal « consom’action » N°73 – janvier-février 2014 présentant les premiers résultats d’une étude observant les liens entre NUTRITION et SANTE : Enquête lancée en mai 2009 par une équipe de chercheurs que coordonne le professeur Hercberg. Des premiers résultats montrent que les consommateurs réguliers de produits biologiques ont « globalement un profil plus en accord avec le concept d’alimentation durable et plus bénéfique pour la santé ». Ils « ont un niveau plus élevé d’éducation, sont physiquement plus actifs », et ont « des revenus comparables » à la plupart des consommateurs non...

Alimentation bio Une expérience originale en Rhône-Alpes Ce moi-ci, voici une belle initiative ! je vous laisse découvrir l’article paru dans le journal « consom’action » N°74 – mars-avril 2014. Dans la famille à alimentation positive, il y a…des personnes seules, en couple, avec ou sans enfant. Une expérience alimentaire originale Elles participent à une expérience originale lancée en Rhône Alpes en 2012 par Corabio, coordination de producteurs et d’associations bio, avec le soutien de la Région et de conseils généraux. Sur ce fonctionnement de jeu-concours, des équipes de plusieurs familles conduites par un « capitaine » s’engagent à faire des relevés...